Brezza Riva Silente - Cantina di Riva
im Herzen des Trentino am Gardasee,
beginnt eine außergewöhnliche Reise.
Die Brise, die Exzellenz erweckt
Auf 450 Metern Höhe, an den sonnenverwöhnten Terrassen des Trentiner Gardasees, erwacht Brezza Riva Silente - ein außergewöhnlicher Trentodoc Blanc de Blancs. Die sanften alpinen Brisen und die besonderen Temperaturschwankungen, im harmonischen Zusammenspiel mit dem Tanz von Licht und Schatten, prägen einen Wein, der die authentische Seele dieser einzigartigen Region in sich trägt.
Zeitlose Rarität
Mit über dreißig Jahren Weinlese zelebriert der Chardonnay-Weinberg, der nach der traditionellen Trentino-Pergola-Methode an sonnigen Hängen kultiviert wird, Tradition und Nachhaltigkeit durch biologische Anbaumethoden. Das hohe Alter der Reben und ihr natürliches Gleichgewicht ermöglichen eine limitierte Produktion, veredelt durch eine sorgfältige Auslese der Trauben.
Jede Ernte ist das Ergebnis einer präzisen Lese, die einen Wein hervorbringt, der mit der Zeit an Eleganz gewinnt.
Kostbare Handwerkskunst
In der Kellerei wird jeder Produktionsschritt von Brezza Riva Silente mit größter Sorgfalt ausgeführt.
Die schonende Pressung der Trauben ermöglicht die Auswahl des hochwertigsten Mostes. Die Feinheit des gesamten Prozesses bewahrt die Eleganz und Reinheit des Weins, unterstrichen von einem feinen Perlage und der völligen Abwesenheit zugesetzten Zuckers.
Stille Tiefen
Umhüllt von der Stille der kristallklaren Gewässer des Gardasees ruht der Wein in 40 Metern Tiefe jahrelang in einer idealen Umgebung, die den Reifungsprozess verlangsamt.
Behütet vom ruhigen Blick der Skulptur Cristo Silente, begünstigt dieser einzigartige Ort die Entwicklung eines perfekten Gleichgewichts und verleiht dem Wein eine unnachahmliche Komplexität.
Ein zu entdeckender Schatz
Dank der Reifung im Wasser entwickelt der Schaumwein eine elegante Textur und eine unverwechselbare Persönlichkeit, geprägt von den einzigartigen Bedingungen, die die Umarmung des Sees und sein tiefer Atem bieten. Nach der langen Ruhezeit im Gardasee kehren die Flaschen an die Oberfläche zurück und zeigen die Einzigartigkeit der Unterwasserreifung.
Die abschließende Degorgierung betont ein besonderes sensorisches Gleichgewicht für ein authentisches und erlesenes Geschmackserlebnis.
Die Essenz des Gardasees Gardasees
In jeder Flasche Brezza Riva Silente spiegelt sich die Seele der Region wider - ein Botschafter jenes besonderen Ortes, wo sich alpines und mediterranes Klima begegnen.
Eine exklusive Kreation des Garda Trentino, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.
